حصلت د. عزيزة آدم على درجة الدكتوراه في علم السموم من جامعة فاغينينغين، هولندا، في أبريل 2020. وهي حاصلة أيضًا على شهادة علم السموم الأوروبية المسجلة كأخصائية سموم محترفة من EUROTOX.
تعمل حالياً كأستاذ مساعد للبيئة والصحة والسلامة في جامعة زايد العسكرية، أكاديمية ربدان. عملت كأستاذ مساعد في جامعة الخرطوم، السودان، حيث قامت بتدريس جميع مستويات علم السموم الغذائية وتقييم مخاطر المواد الكيميائية.
لقد تعاونت مع الجامعات الماليزية لإجراء أبحاث حول تقييم مخاطر السموم الفطرية. أكملت دراسات ما بعد الدكتوراه في جامعة بوترا الماليزية، ماليزيا، في معهد العلوم البيولوجية، وشاركت بإعداد العديد من المقالات العلمية.
يتضمن بحثها الحالي تقييم المخاطر وإدارة المواد الكيميائية في الغذاء والبيئة. لقد نشرت أكثر من خمس أوراق بحثية جيدة في مجلات Q1.
أستاذ مساعد